Les prés salés, ça vous parle ?
Les fameux prés arrosés par les marées hautes. Ils se situent généralement au Mont Saint-Michel et à la baie de Somme.
La végétation des eaux salées donne un goût vraiment particuliers et reconnaissable à la viande des agneaux qui y pâturent.
Aujourd’hui, je vous présente un restaurant qui porte le même nom : Le Pré-Salé.
Le restaurant se situe à la Butte aux Cailles à Paris.
C’est un quartier j’affectionne beaucoup pour ses commerces et sa douceur de vivre.
La salle est petite et intime mais très chaleureuse grâce à sa décoration et à la joie de vivre du restaurateur, Loïc.
